On passe
une très bonne nuit, c’est très tranquille. La lune éclaire la mer et lorsque
les premiers rayons de lever du jour arrivent, je sors faire un tour. C’est
assez frisquet 7 degrés Celsius. Je vais prendre une petite marche. Le thème de
cette année pour se sous-marin est Yellow Submarine, ce qui explique les
graffitis sur le navire.
Nous avons un
voisin qui a un Ford F350 Full chrome, c’est assez rare et plutôt cher. Il y a
en a un autre qui a un motorisé Born Free, un équipement de très grande
qualité. Au large un paquebot se dirige vers la mer. Nous nous dirigeons vers
les Jardin de Métis.
Au début du
20 ième siècle, Grand-Métis était le lieu de villégiature favori de Sir George
Stephen (Lord Mont Stephen), premier président du Canadien Pacifique, qui
venait y pêcher le saumon. C’est aussi le premier canadien qui a été anobli par
la couronne britannique. Les riches familles anglophones (écossaises) de
Montréal venaient passer l’été soit à Pointe-au-Pic sur la côte nord ou Métis
au sud du Saint-Laurent.
En 1918,
Lord Mount Stephen donne la propriété à sa nièce, Elsie Reford qui y a aménagé
l’un des plus beaux jardins de l’est du Canada. C’est un très beau domaine et
on prend minimum 2 heures pour le visiter. On y trouve plus de 3,000 espèces d’arbres,
de fleurs et d’arbuste. Le tout situé dans un micro climat et traversé par une
rivière. C’est un très beau jardin anglais.
La Villa
Estevan a été construite en 1867, originalement comme camp de pêche. Elle a été
agrandie et c’est une très belle et grande résidence, qui était souvent habité
par deux personnes plus leurs sept serviteurs. C’est aujourd’hui un musée sur l’histoire
des jardins et des estivants. On y trouve plusieurs salles d’expositions ainsi
qu’un très beau restaurant. On se sert de moutondeuse pour couper la pelouse. C’est-à-dire
qu’on a remplacé les tondeuses par des moutons.
Elsie
Reford, était une personne très spéciale, une grande dame. Née dans une riche
famille du Mille carré doré de Montréal, elle était instruite et impliquée dans
sa communauté. Elle fut directrice d’un hôpital de maternité à Montréal,
Présidente du Canadian Club de 1911 à 1913.
Elle avait
étudié en France et avait appris l’allemand. Elle a servi en Angleterre comme
traductrice pendant la première guerre. Après la guerre elle a siégé sur
plusieurs comités d’embellissement de Montréal. C’était une grande amatrice de
pêche au saumon. Elle a d’ailleurs capturé un saumon de 53 livres.
En 1926 à l’âge
de 54 ans son médecin lui a dit de laisser tomber la pêche et de trouver une
activité plus facile. C’est là qu’elle a commencé à jardiner. Elle s’est occupé
des jardins jusqu’à 86 ans. Elle est décédée à 95 ans. Les jardins sont
reconnus pour leurs fleurs Pavots Bleus. Ces fleurs ne poussent qu’à trois
endroits dans le monde, en Himalaya, dans un jardin en Angleterre et à Métis.
Les fleurs qui poussent encore aujourd’hui sont les descendantes des graines
semées par Elsie Reford au début des années 30. Ces plantes sont très
difficiles à cultiver, elle demande beaucoup d’humidité et d’air frais.
Malheureusement leur saison finissait il y a 2 semaines.
Après 9h45
sur la route, la visite des Jardins, nous roulerons 379 km pour arriver à
Caraquet. Dans la péninsule acadienne, au Nouveau Brunswick. On aura un peu de
difficulté à trouver un site de camping. C’est la fête nationale des acadiens,
lundi le 15 aout. Caraquet est en fête depuis le 1 aout, tous les hôtels et
campings sont pleins. Bonne fête à tous nos amis acadiens.
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