Nous sommes
campés sous de beaux chênes. La nuit a été fraiche, 4 degrés Celsius ce matin à
7 h. Nous irons visiter le petit village de St-Martinville, colonisé en 1765. C’est
la 6 ième plus vieux village de la Louisiane. Il possède deux beaux petits musées :
Le Museum of the Acadian Memorial et l’African American Museum.
Les
européens et leurs esclaves ont été les premiers à s’installer dans le coin,
suivront les Acadiens déportés. La ville est devenue célèbre après que le poète
Longfellow ait publié l’histoire d’Evangeline en 1847. On y a d’ailleurs tourné
un film muet en 1929, et l’actrice qui portrayait Evangeline a servi de modèle
pour la statue qu’elle a offert au village.
Ce qui impressionne,
ici c’est que beaucoup de gens parlent français. Tout est bilingue, même les noms
de rues. Les gens parlent un bon français avec un petit accent et beaucoup de
belles vieilles expressions françaises.
Dans le musée,
African American, on explique bien l’esclavage et la façon dont on traitait les
esclaves. Les capitaines français prenaient mieux soin de leurs esclaves, car
ils avaient une prime pour les livrer en bonne santé. On expose beaucoup de
costumes du Mardi gras, avec une influence africaine.
Nous irons
diner dans un petit restaurant local ou Jean-Guy savourera un po-boy, une
immense sandwiche dont se nourrissaient les poor boys. Po-boy est la façon dont
les africains prononçaient poor boys. Le restaurant date des années 50 et le
style n’a pas changé.
Nous irons
visiter l’Église de Saint Martin de Tours. Le même nom que l’église de ma ville
natale, Malartic. On y retrouve une réplique de la Grotte de Lourdes, construite
par un exclave libéré.
On retrouve
dans le musée, une belle murale réalisé avec les descendants des déportés,
comme personnages. On a aussi un mur sur lequel sont inscrits tous les noms des
acadiens qui sont venus en Louisiane.
Nous
finirons la soirée au Randol‘s restaurant de Lafayette. C’est un vieux hangar transformé
en restaurant ou l’on sert de la cuisine Cajun. Il y a un orchestre, une grande
salle de danse et les convives peuvent regarder les danseurs. Ce n’est pas
chic, mais c’est hyper sympathique. On y
sert une savoureuse bière foncée la Turbodog.
C’est
mercredi soir et le plancher de danse n’est pas très occupé. Un groupe de
jeunes, au moins une trentaine, en congé scolaire, sont ici avec l’organisme
Habitat for Humanity. Une organisation qui construit des maisons pour les familles
démunies.
Ils
viendront nous demander de leur montrer à danser. C’est là que le party a
poigné. Ils sont beaux, jeunes et brillants, donc, ils ont appris rapidement et
se sont bien amusés. Ce qui prouve que même avec 50 années de différence, on
peut beaucoup s’amuser ensemble.
Une excellente
journée ou nous avons beaucoup appris sur l’histoire de la Louisiane. Nous
avons testé la nourriture et la bière de Louisiane, Nous sommes allés écouter
et danser sur leur musique. Nous avons fait une belle rencontre avec de superbes
jeunes. Finalement nous avons suivi la devise du coin : Laisser rouler le
bon temps.
Demain, nous
reprenons la route, visite de maisons historiques des plantations.
Aucun commentaire:
Publier un commentaire